সম্পূর্ণ স্বয়ংক্রিয় আলু চিপস মেশিন তৈরীর ফ্রিজ ফরাসি Fries যন্ত্রপাতি

সম্পূর্ণ স্বয়ংক্রিয় হিমশীতল ফ্রেঞ্চ ফ্রাই মেশিনারি আলু চিপস তৈরির মেশিন

পণ্য বর্ণনা

আলু চিপস আলু ফালি এবং টুকরো টুকরো করে বানানো স্ন্যাকস যা ক্রাইপসি এবং পাকা না হওয়া পর্যন্ত ভাজা বা বেক করা হয়।আলু চিপস অনেক দেশে জনপ্রিয়।হিমায়িত ফ্রাই মেশিনটি এক দিক থেকে বেকড আলুর বিশেষ স্বাদ ধরে রাখে এবং পুষ্টিতে সমৃদ্ধ, সুস্বাদু এবং সুবিধাজনক, এইভাবে ভোক্তাদের স্বাদ জয় করে।

প্রক্রিয়াজাতকরণ

প্রথমে আলু খোঁচা করে কাঁচামাল হিসাবে পরিষ্কার করুন।পরিষ্কার করা আলু বাছাই করার জন্য একটি পিকআপ লাইনে প্রেরণ করা হয় সাজানোর পরে কাটিং মেশিনের প্রয়োজন অনুসারে কাটা।
তারপরে দ্বিতীয় ওয়াশারে যান এবং আলুর তলতে থাকা আলুর চামড়াগুলি পরিষ্কার করুন ed পরিষ্কার করা ক্রপগুলি ব্লাঞ্চিং মেশিনে প্রেরণ করা হয়, ওয়াশিং এবং ব্লাঞ্চিং থেকে ক্রিপস প্রচুর পরিমাণে আঠালো জল বহন করে a একটি বায়ু শুকানোর ব্যবহার করুন পৃথক চিপ পৃথক এবং সংযুক্ত জল দিয়ে তাদের শুকানোর জন্য শক্ত বাতাস সহ মেশিন।
এরপরে চিপগুলি ফ্রাই মেশিনে স্থানান্তরিত হয়, এবং আলু চিপসের জলের পরিমাণ 80 শতাংশ থেকে কমিয়ে 2 শতাংশ করা হয় cris ফ্রাই ক্রিস্প শিটের তৈরি পণ্যগুলির তেলের পরিমাণ 30% থেকে 40% এর মধ্যে থাকে fr , পণ্যগুলির পৃষ্ঠের উপরের অবশিষ্ট তেলটি নিষ্কাশনের জন্য চিপগুলি একটি সরু তেল পরিবাহক বেল্টে স্থানান্তরিত করা হয়।
ডিপ-ফ্রাইড আলু চিপগুলি চিপগুলির স্বাদ নিতে ড্রাম সিজনিং মেশিনে প্রেরণ করা হয় এবং বিভিন্ন পণ্য অনুসারে বিভিন্ন সিজনিং যোগ করা হয়।
পাকা চিপগুলি তারপরে প্যাকেজিং কর্মশালায় প্রযোজ্য কাঙ্ক্ষিত আকার এবং আকারে পণ্যটি প্যাকেজ করার জন্য

প্রয়োগ

আলু - নির্বাচন - পরিষ্কার করা এবং খোসা ছাড়ানো - কাটা - আঙুলের চিপগুলিতে কাটানো - রঙ রক্ষার জন্য ব্লাঞ্চিং - শ্রেণিবদ্ধকরণ - ব্লাঞ্চিং - রিঞ্জিং - ডিওয়াইরিং - ভাজা - ডিওয়েলিং - প্রাকুলিং - দ্রুত হিমায়িত - - ওয়েট প্যাকেজিং - রেফ্রিজারেশন

প্রযুক্তিগত পরামিতি

ছবি: